Producto
Nuestra materia prima es cultivada en Ecuador, especialmente en la región conocida como la “Mitad del Mundo”, se beneficia de condiciones climáticas favorables, suelos fértiles y la altitud ideal. Estas características permiten la producción de aguacates de alta calidad durante todo el año.
La región de la Mitad del Mundo, situada cerca de la línea ecuatorial, proporciona un entorno ideal para el cultivo de esta fruta, asegurando su desarrollo óptimo y su disponibilidad constante.
Nuestro producto PASTA DE AGUACATE (pulpa de aguacate) está listo para el consumo directo o como materia prima en la elaboración de guacamole, aderezos, salsas, sopas, postres, jugos, bebidas energizantes, coctelería y un mundo inimaginable de usos.
La pasta de aguacate que procesamos proviene del AGUACATE FUERTE ECUATORIANO, producto que brinda maravillosos beneficios como:
Excelente fuente de energía y de nutrientes, tiene más potasio que los bananos, es bueno para el corazón, es rico en fibra, es bajo en colesterol y triglicéridos, ayuda a absorber otros nutrientes, Es bueno para los ojos, te ayuda a perder peso. ¡Es muy rico y fácil de incorporar a tu alimentación!
Especificaciones del producto
Producto preparado con pulpa de aguacates sanos y maduros, adicionando condimentos y aditivos permitidos. Sin uso de colorantes.
Presentación: . Empaque de 12 paquetes de 1 libra por cartón.
Peso bruto: 14 lb.
Peso neto: 12 lb.
País de fabricación: Ecuador.
Factor de Calidad
Organolépticas:
Color: Verde característico.
Olor: Característico del producto.
Textura: Cremoso, blando al paladar y consistente.
Sabor: Característico del fruto con ligero toque de sal.
Pulpa de Aguacate Congelada
Nuestro producto Ecualettnik está siempre listo para usar, servir, en el punto de maduración preciso y delicioso.
Puede almacenarse por más tiempo conservando su sabor, textura y demás características.
Ahorra costos de mano de obra, es práctico y disminuye el tiempo de atención a los clientes y permite planear los costos y la rentabilidad.
Presentación
La presentación de nuestro producto es en bolsas flexibles para vacío COE PA-PE apto para contacto con alimentos, de 454 grs,; 1.000grs.
Podemos atender pedidos de acuerdo a requisitos de clientes en su presentación.
Empaque
Empaque Primario: Bolsa flexible para vacío COE PA-PE apto para contacto con alimentos, cuenta estas bolsas con las siguientes certificaciones: ISO9001, ISO14001, SGS, FDA, QS.
Empaque Secundario: Cajas de cartón resistente a la humedad y alta manipulación
Vida Útil
La vida útil de la PASTA DE AGUACATE (pulpa de aguacate) es doce meses (365 días).
1- Almacenamiento:
2- Asegure la temperatura en mantener la pulpa de aguacate, entre -18°C y -23°C (-0,4°F a -9,4°F), lo que permitirá asegurar que el producto conserve su calidad.
3- Una vez abierto el producto, puede mantenerse a temperatura ambiente hasta 2 horas
4- Consúmase antes de la fecha de vencimiento. No descongelar y volver a congelar. No perder la cadena de frío. Descongelar por 6 horas a temperatura de refrigeración (máximo 10°C), no usar microondas o alguna otra fuente de calor. Una vez abierto consúmase en el menor tiempo posible.
Condiciones de almacenamiento
Realizar una adecuada rotación del producto. Almacenar congelado (-18°C). Producto delicado.
Instrucciones de uso
Consúmase antes de la fecha de vencimiento. No descongelar y volver a congelar. No perder la cadena de frío. Descongelar por 6 horas a temperatura de refrigeración (máximo 10°C), no usar microondas o alguna otra fuente de calor.
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